Die Avocado – Viel Fett aber trotzdem gesund?

Reichhaltiges Superfood mit Power

Die Avocado wird immer prominenter. Ihre ursprüngliche Heimat Südmexiko hat sie schon längst verlassen und wird mittlerweile auch in Südamerika, Afrika und sogar Spanien angebaut. Ungefähr 200 verschiedene Kultursorten gibt es, wobei sich in unseren Supermärkten insbesondere die Sorten Hass und Fuerte etabliert haben. Die außergewöhnliche Beerenfrucht gilt hierzulande schon längst als exotisches Superfood. Das cremige Fruchtfleisch besitzt einen mild-nussigen Geschmack und zeichnet sich durch einen hohen Fettgehalt aus. Dementsprechend üppig ist auch der Kaloriengehalt: rund 170 kcal pro 100 g weist beispielsweise eine Hass Avocado auf. Hier erfährst du, weshalb es sich dennoch lohnt diese kleine Kalorienbombe mit in deinen Speiseplan aufzunehmen.

Weiterlesen

Vegane Eiweißquellen

Pflanzliches Eiweiß

Pflanzliche Proteine

Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, der hat im Allgemeinen keine Probleme damit, sich ausgewogen und gesund zu versorgen – auch trotz und gerade durch den Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe. Zahlreiche Studien belegen eindrucksvoll, dass der Verzicht auf Fleisch und auf tierische Lebensmittel insgesamt dem Körper ausgesprochen positiv zugutekommt.

Weiterlesen

Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel

Supplemente vegetarisch

Supplemente für Vegetarier

Wer hart trainiert, möchte Erfolge sehen. Ob optischer Fortschritt oder Entwicklung auf Leistungsebene – ohne sicht- und messbares Weiterkommen geht über kurz oder lang die Motivation verloren. Athleten jeder Alters- und Leistungsklasse sind Tag für Tag auf der Suche nach dem „Heiligen Gral“ fürs Gym – und landen früher oder später bei Nahrungsergänzungsmitteln, die das Training und die Performance nach vorne bringen sollen.

Weiterlesen

Obst und Gemüse aus der Tiefkühlabteilung

Obst und Gemüse tiefgekühlt

Ist gefrorenes Obst oder Gemüse gesund oder verliert es seine Vitamine?

Zeit ist Geld – und insbesondere in stressigen Zeiten nahezu Gold wert. Jeder, der im Alltag das Berufsleben stemmen muss und noch dazu mit privaten Aufgaben zu kämpfen hat, weiß, dass jede Minute zählt. Umso praktischer erweisen sich in dem Zusammenhang Lebensmittel und Produkte der Nahrungsmittelindustrie, die sich schnell, unkompliziert und ohne großes Fachwissen zubereiten zu lassen.

Weiterlesen