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Spitzpaprika mit Putenhack

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Januar 21, 2016

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Ein sehr leckeres Low Carb Gericht mit verschiedenen Proteinquellen.

  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • 10 Minuten

    45 Minuten

    55 Minuten

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Zutaten

2 Spitzpaprikas rot

200g Putenhackfleisch

100g Feta light

1 kleine Zwiebel

1 TL Rapsöl

Zubereitung

Die Spitzpaprikas längs halbieren und die Samenstränge sowie die Kerne entnehmen.

Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel hinzugeben.

Kurz anbraten und anschließend das Putenhackfleisch dazugeben.

Das Putenhackfleisch mit Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack würzen.

Sobald das Putenhackfleisch durch ist, wird die Pfanne erst einmal vom Herd genommen.

Nun den Feta in Scheiben schneiden.

Das Hackfleisch mit einem Löffel in die offenen Paprikas heben und anschließend die Fetascheiben oben auf das Hackfleisch legen.

Die Paprikas nun in den vorgeheiztem Backofen für ca. 20-30 Minuten backen lassen.

00:00

Nährwerte

Kalorien641 kcal
Eiweiß57,3 g
Fett34,2 g
Kohlenhydrate22,3 g

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