Rohkostsalat mit Tomate und Mozzarella

Oktober 1, 2015

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Sehr geschmackvoller Salat für zwischendurch. Gesund und proteinreich, ein Muss für jeden Sportler.

Zutaten

200 g Rohkost Mix

4 Tomaten

1 Mozzarella Light

2 EL Olivenöl

2 TL Aceto Balsamico

Den Salatmix waschen und in eine Schale geben.

Die Tomaten waschen, klein schneiden und ebenfalls in die Schale geben.

Zum Schluss den Mozzarella klein stückeln und mit dem Olivenöl unter den Salat mischen.

Vor dem Verzehr mit Salz, Pfeffer und Aceto Balsamico abschmecken.

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Kalorien290 kcal

Eiweiß31,0 g

Fett11 g

Kohlenhydrate13,8 g