Reispfanne Vegan
Vollkornreis bietet Dir komplexe Kohlenhydrate, so wird dein Körper über längere Zeit mit Energie versorgt. Aber auch die Erbsen und Kidneybohnen haben wichtige und gute Kohlenhydrate für deinen Körper. Das Gemüse ist reich an Vitaminen - Du wirst so mit den wichtigen Mikronährstoffen versorgt.
- Zeit30 Minuten
- kcal gesamt565
- Eiweiß gesamt21.3 g
Zutaten
- 100 gVollkornreis
- 100 ggrüne Erbsen
- 50 gKidneybohnen
- 50 gZucchini
- 1Tomate
- 0,5Paprika
- 0,5Zwiebel
- Pfeffer
Zubereitung
- Reis aufkochen
- Gemüse nach belieben kleinschneiden und mit den Bohnen anbraten
- Den Reis am Ende mit in die Pfanne geben und für kurze Zeit unter rühren anbraten lassen.
Nährwerte
| gesamt | |
|---|---|
| Kalorien | 565 kcal |
| Eiweiß | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 104,3 g |
| Fett | 4,3 g |
Berechnet aus den Zutaten. Abweichungen durch Sorte, Hersteller und Zubereitung sind möglich.
Aufbewahrung
Für Meal Prep geeignet. Lässt sich vorbereiten und portionsweise aufbewahren.
- Gekühltetwa 4 Tage
- Einfrierengeeignet
Hält sich gekühlt etwa 4 Tage. Innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen und verschlossen aufbewahren. Im Zweifel auf Geruch und Aussehen achten.
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