Tomate mit Mozzarella
Ein einfacher und schneller Snack mit viel Protein, Mineralstoffen und Vitaminen. Passt in jede Pause für zwischendurch.
- Zeit10 Minuten
- kcal gesamt382
- Eiweiß gesamt26.5 g
Zutaten
- 5Cherry Strauchtomaten
- 125 gMozzarella light
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELBalsamico Crema
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella halbieren und in ebenfalls in passende Scheiben schneiden.
- Beides gemischt auf einem Teller anrichten.
- Dann mit dem Olivenöl benetzen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Zum Schluss das Ganze mit der Balsamico Creme garnieren.
Nährwerte
| gesamt | |
|---|---|
| Kalorien | 382 kcal |
| Eiweiß | 26,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 25,1 g |
Berechnet aus den Zutaten. Abweichungen durch Sorte, Hersteller und Zubereitung sind möglich.
Aufbewahrung
- Gekühltetwa 4 Tage
- Einfrierennicht empfohlen
Hält sich gekühlt etwa 4 Tage. Innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen und verschlossen aufbewahren. Im Zweifel auf Geruch und Aussehen achten.
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