Brotaufstrich mit Ei

Brotaufstrich mit Ei

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Oktober 1, 2015

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Sehr guter Snack für zwischendurch! Schmeckt sehr gut und braucht nur wenig Aufwand.

  • Zubereitung: 20 Minuten
  • 20 Minuten

    20 Minuten

Brotaufstrich mit Ei

Zutaten

2 hartgekochte Eier

1 Teelöffel mittelscharfer Senf

100 g Griechischer Joghurt

Salz, Pfeffer

Zubereitung

2 hartgekochte Eier schälen und in einer kleinen Schüssel zerkleinern.

Dann mit dem Joghurt und dem Senf vermischen.

Vor dem Verzehr mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 20 min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Auf Vollkornbrot servieren.

00:00

Nährwerte

Kalorien276 kcal
Eiweiß23,4 g
Fett17,6 g
Kohlenhydrate5,3 g

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