Brotaufstrich mit Ei

Oktober 1, 2015

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Sehr guter Snack für zwischendurch! Schmeckt sehr gut und braucht nur wenig Aufwand.

Zutaten

2 hartgekochte Eier

1 Teelöffel mittelscharfer Senf

100 g Griechischer Joghurt

Salz, Pfeffer

2 hartgekochte Eier schälen und in einer kleinen Schüssel zerkleinern.

Dann mit dem Joghurt und dem Senf vermischen.

Vor dem Verzehr mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 20 min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Auf Vollkornbrot servieren.

00:00

Kalorien276 kcal

Eiweiß23,4 g

Fett17,6 g

Kohlenhydrate5,3 g