Brotaufstrich mit Ei

Sehr guter Snack für zwischendurch! Schmeckt sehr gut und braucht nur wenig Aufwand.

• Zeit20 Minuten

Zutaten

• 2hartgekochte Eier
• 1 Teelöffelmittelscharfer Senf
• 100 gGriechischer Joghurt
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. 2 hartgekochte Eier schälen und in einer kleinen Schüssel zerkleinern.
2. Dann mit dem Joghurt und dem Senf vermischen.
3. Vor dem Verzehr mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 20 min. im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Auf Vollkornbrot servieren.