Fitness Pancakes

Super gesunde Fitness Pancakes - Durch das Stevia werden die Pancakes auch sehr lecker. Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann auch <a href="https://bodyweight-workout.com/whey-protein-pulver/">Whey Protein</a> hinzufügen.

• Zeit15 Minuten

Zutaten

• 0,5 TasseVollkornmehl
• 0,5 TasseMilch 1,5% Fett
• 1Ei
• 1 ELStevia
• 1 ELRapsöl

Zubereitung

1. Das Mehl mit der Milch und dem Eigelb glattrühren und mit Stevia oder Honig süßen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Teigmasse heben.
2. Die Teigmasse Portionsweise in der Pfanne bei mittlerer Temperatur mit etwas Rapsöl fertigbacken.
3. Optional mit Früchten wie Bananen, Himbeeren oder Heidelbeeren servieren.