Fitness Pancakes
Super gesunde Fitness Pancakes - Durch das Stevia werden die Pancakes auch sehr lecker. Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann auch Whey Protein hinzufügen.
- Zeit15 Minuten
- kcal gesamt388
- Eiweiß gesamt16.6 g
Zutaten
- 50 gDinkelmehl
- 125 mlMilch 1,5% Fett
- 1Ei
- 1 ELStevia
- 1 TLRapsöl
Zubereitung
- Das Mehl mit der Milch und dem Eigelb glattrühren und mit Stevia oder Honig süßen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Teigmasse heben.
- Die Teigmasse Portionsweise in der Pfanne bei mittlerer Temperatur mit etwas Rapsöl fertigbacken.
- Optional mit Früchten wie Bananen, Himbeeren oder Heidelbeeren servieren.
Nährwerte
| gesamt | |
|---|---|
| Kalorien | 388 kcal |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 50,6 g |
| Fett | 12,9 g |
Berechnet aus den Zutaten. Abweichungen durch Sorte, Hersteller und Zubereitung sind möglich.
Aufbewahrung
- Gekühltetwa 2 Tage
- Einfrierennicht empfohlen
Hält sich gekühlt etwa 2 Tage. Innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen und verschlossen aufbewahren. Im Zweifel auf Geruch und Aussehen achten.
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