Thunfischfrikadellen
Ein idealer Snack - Liefert neben Eiweiß auch wichtige Fettsäuren. Darauf achten, dass es Thunfisch im eigenen Saft ist, nur dann erhält der Körper die wichtige Fette.
- Zeit20 Minuten
- kcal gesamt593
- Eiweiß gesamt52.7 g
Zutaten
- 1 DoseThunfisch im eigenen Saft
- 1 ELHaferflocken
- 1Ei
- 1Zwiebel
- 1 ELTomatenmark
- 1 ELSenf
- 2 ELOlivenöl
- Chili
- Kräuter
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schale geben.
- Die Zwiebel, das Ei, Tomatenmark, Senf und Haferflocken mit dem Thunfisch verrühren und würzen.
- Die Masse zu kleinen Frikadellen formen und dann in der Pfanne im heißen Olivenöl anbraten und schmecken lassen.
Nährwerte
| gesamt | |
|---|---|
| Kalorien | 593 kcal |
| Eiweiß | 52,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| Fett | 37,0 g |
Berechnet aus den Zutaten. Abweichungen durch Sorte, Hersteller und Zubereitung sind möglich.
Aufbewahrung
- Gekühltetwa 1 Tag
- Einfrierennicht empfohlen
Hält sich gekühlt etwa 1 Tag. Innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen und verschlossen aufbewahren. Im Zweifel auf Geruch und Aussehen achten.
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