Cookie Dough low fat

Der Cookie Teig lässt sich auch hervoragend zu Cookies weiter verarbeiten. Einfach auf einem Backblech auf Backpapier portionieren, bei 200°C Umluft für ca. 15 min in den Ofen und fertig sind die leckeren Kekse.

• Zeit30 Minuten

Zutaten

• 1 DoseKichererbsen 240 g Abtropfgewicht
• 2 ELBackkakao (stark entölt)
• 1Vanilleschote
• 100 mlMilch 1,5% Fett
• 50 gXucker
• 10 gXucker Schoko Drops
• 1 MesserspitzeNatron
• 1 PriseSalz

Zubereitung

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen und reichlich mit warmen wasser abspülen.
2. Dann bis auf die Schoko Drops alle restlichen Zutaten dazu geben und gut pürieren bis die Masse eine gute konsistens hat. Zum Schluss die Schoko Drops hinzufügen, verrühren und servieren.

Hinweise