Avocado Frühstück mit Spiegelei

Wenn es bei dir ausgewogen sein darf, stellt dies ein perfektes Frühstück dar. Die Avocado versorgt dich mit wichtigen Fetten, Vitaminen und Mineralien. Das Vollkornbrot mit komplexen Kohlenhydraten und die Eier mit dem Protein welches du für den Aufbau deiner Muskulatur benötigst.

• Zeit15 Minuten
• kcal gesamt747
• Eiweiß gesamt32.4 g

Zutaten

• 0,5Avocado
• 2 ScheibeVollkornbrot
• 2Ei
• 2 ELMagerquark
• 1 TLOlivenöl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Das Vollkornbrot mit Magerquark bestreichen.
2. Die Avocado in Scheiben schneiden und diese auf das Brot legen.
3. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spiegeleier zubereiten.
4. Anschließend die Spiegeleier auf mit aufs Brot legen.
5. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Berechnet aus den Zutaten. Abweichungen durch Sorte, Hersteller und Zubereitung sind möglich.

Zur Einkaufsliste hinzufügenSammle mehrere Rezepte, gleiche Zutaten werden zusammengezählt.

Ähnliche Rezepte

• Frittata mit Tomaten35 Minuten · 581 kcal · 36.7 g Eiweiß
• Rührei mit Frühlingszwiebeln auf Vollkornbrot10 Minuten · 729 kcal · 37.9 g Eiweiß
• Grieß-Quark Pancakes mit Erdbeermarmelade25 Minuten · 650 kcal · 40.2 g Eiweiß
• Dinkelgrießauflauf mit Beeren25 Minuten · 586 kcal · 48.3 g Eiweiß