Chili con Carne

Kidneybohnen gehören zu den gesündesten Lebensmitteln und bieten neben pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen auch 150mg Magnesium pro 100 g.

• Zeit55 Minuten

Zutaten

• 200 gRinderhack
• 1Frühlingszwiebel
• 150 gCherry Strauchtomaten
• 1Spitzpaprika
• 1 DoseKidneybohnen
• 400 mlpassierte Tomaten

Zubereitung

1. Das Rinderhack in Olivenöl anbraten und die kleingeschnittene Frühlingszwiebel dazugeben.
2. Nach dem Anbraten die gut abgespülten Bohnen dazugeben und mitgaren.
3. Die Tomaten und die Paprika würfeln und ebenfalls dazu geben.
4. Zum Schluss die passierten Tomaten drüber gießen und aufkochen.
5. Alles gut mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und servieren.

Hinweise