Eiweiß Palatschinken
Abends, Desserts, Frühstück, Snacks Fettarm, Proteinreich, Vegetarisch
April 24, 2017
Ein leckerer Palatschinken (oder auch Pfannenkuchen/Eierkuchen) bestehend aus vielen hochwertigen Nährstoffquellen.
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
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10 Minuten
10 Minuten
20 Minuten
Zubereitung
Eiklar, Kakaopullver, Zimt und Süßstoff mit dem Stabmixer kurz mixen.
Haferflocken, Weizenkleie und Rosinen unter mischen und in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
In der Zwischenzeit den Magerquarkmit etwas Wasser verdünnen und zu einer glatten Masse rühren. Danach den Mohn und eventuell etwas flüssig Süßstoff hinzufügen.
Die fertige PALA mit dem Magerquark, der Kiwi und der Banane garnieren.
Nährwerte
Kalorien281 kcal
Eiweiß25,1 g
Fett1,8 g
Kohlenhydrate35,5 g
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