Hähnchen im Speck mit Gemüse
Abends, Mittag Fettarm, Glutenfrei, Laktosefrei, Low Carb, Proteinreich
November 13, 2015
Eine wahre Proteinbombe mit leckerem Gemüse - Perfekt um die Muskulatur mit reichlich Proteinen zu versorgen.
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
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20 Minuten
20 Minuten
40 Minuten
Zubereitung
Den Schinken um die Hänhnchenbrust wickeln und in einer beschichteten Pfanne ca. 4 Minuten pro Seite braten. Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Champignons werden halbiert, Zucchini und Zwiebeln klein geschnitten und in der Pfanne vom Fleisch angebraten.
Die Pfanne mit Rosmarin, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Das Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform geben und für 15 Minuten bei 180°C im Backofen schmoren lassen.
Nährwerte
Kalorien1081 kcal
Eiweiß183,9 g
Fett20,3 g
Kohlenhydrate32,5 g
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