Spaghetti Carb Onara

Eine Spaghetti Carbona Alternative ohne Sahne, mit guten Kohlenhydraten

• Zeit50 Minuten

Zutaten

• 100 gFrischkäse 0,2% Fett
• 100 mlMilch 1,5 % Fett
• 120 gVollkorn Spaghetti
• 80 gKochschinken
• 1Zwiebel
• 2Eier
• 1 ELgeriebener Parmesankäse
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Die Spaghetti abwiegen und ca. 10 min. im kochenden Salzwasser garen.
2. Nebenbei den Schinken und die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne erhitzen.
3. In einer Schüssel die restlichen Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Sobald der Schinken und die Zwiebeln angebraten sind, die Pfanne vom Herd nehmen und mit dem Inhalt der Schüssel vermengen. Alles nochmal ein bisschen erwärmen und zum Schluss die Tropfnassen Spaghetti mit in die Pfanne geben, vermengen und servieren.

Hinweise