Veggie Wrap mit Feta

Ausgewogen, proteinreich und dazu noch vegetarisch. Als volle Mahlzeit zum Mittag oder Abends um den verbrauchten Energiespeicher wieder aufzufüllen.

• Zeit15 Minuten

Zutaten

• Normale oder Mehrkornwraps
• 200 gJoghurt 1,5 %
• 200 gKirschtomaten
• 100 gFeta light
• 1 DoseMais
• 1rote Paprika
• Zitronensaft
• 1 ELDill
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und halbieren.
2. Die Paprika ebenfalls waschen und in kleine Stück schneiden.
3. In einer Schüssel den Feta zerkleinern und das geschnittene Gemüse untermischen.
4. Die Dose Mais und den Joghurt dazu geben und verrühren.
5. Zum Schluss das Ganze mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken.
6. Die Wraps für 30 sek. in die Mikrowelle und dann mit der Füllung belegen und zusammenrollen.