Veggie Wrap mit Feta

Oktober 14, 2015

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Ausgewogen, proteinreich und dazu noch vegetarisch. Als volle Mahlzeit zum Mittag oder Abends um den verbrauchten Energiespeicher wieder aufzufüllen.

Zutaten

Normale oder Mehrkornwraps

200 g Joghurt 1,5 %

200 g Kirschtomaten

100 g Feta light

1 Dose Mais

1 rote Paprika

Zitronensaft

1 EL Dill

Salz und Pfeffer

Die Tomaten waschen und halbieren.

Die Paprika ebenfalls waschen und in kleine Stück schneiden.

In einer Schüssel den Feta zerkleinern und das geschnittene Gemüse untermischen.

Die Dose Mais und den Joghurt dazu geben und verrühren.

Zum Schluss das Ganze mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken.

Die Wraps für 30 sek. in die Mikrowelle und dann mit der Füllung belegen und zusammenrollen.

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Kalorien211 kcal

Eiweiß13,1 g

Fett6,5 g

Kohlenhydrate24,1 g