Ernährung
Nährwerte richtig lesen
Häufige Fehler beim Lesen von Nährwerten Wer nach festgelegten Ernährungsprinzipien lebt, der ist beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln…
Funktionen der Schilddrüse
Was ist eine Schilddrüsenüberfunktion? Unser hormonelles System ist verantwortlich für alles, was uns ausmacht. Unsere Persönlichkeit, aber auch…
Der Nährstoff Selen
Was ist Selen? Je besser unser Körper mit den unterschiedlichsten Nährstoffen versorgt ist, desto besser kann er seinen…
Leinöl
Leinöl: Wertvoll und gesund Wer sich regelmäßig mit dem Thema Ernährung auseinandersetzt, der wird sich in der Regel…
Kalziummangel
Kalziummangel: Symptome, Ursachen und Behandlungen Ebenso wie bei allen anderen Mangelerscheinungen kann auch ein Mangel an Kalzium für…
Eisenmangel
Eisenmangel: Symptome, Ursachen und Behandlungen Ebenso wie der Mangel an anderen Nährstoffen ist auch der Eisenmangel häufig durch…
Magnesiummangel
Magnesiummangel: Symptome, Ursachen und Behandlungen Wer sich ausgewogen ernährt, der muss sich in der Regel keinerlei Gedanken über…
Tempeh als Alternative für Fleisch?
Was ist Tempeh? Neben Tofu und Seitan ist auch Tempeh als Fleischersatzprodukt bekannt. Auch Tempeh ist der asiatischen…
Seitan als Fleischersatz?
Was ist Seitan? Wer sich vegetarisch oder sogar vegan ernähren möchte, der ist fast immer auch auf der…