Kategorie Archiv: Ernährung

Warum du lieber Biofleisch konsumieren solltest Alles Bio oder was – Verbraucher achten heutzutage vermehrt darauf, in ihrer Ernährung hochwertiger Qualität und nachhaltiger Bewirtschaftung einen Platz einzuräumen. Das erfolgt entweder aus moralischen Gründen oder aufgrund gesundheitlicher Überlegungen. 4.8 / 5 ( 6 votes )

Was ist Laktose? Unsere Ernährung kommt zwar in vielseitigen und abwechslungsreichen Gerichten und Rezepten daher, besteht aber immer nur aus drei Bestandteilen: Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Egal, wie komplex ein Menü zusammengesetzt ist – letztendlich lässt es sich immer in diese drei Grundbestandteile zerlegen. 4.8 / 5 ( 6 votes )

Pflanzliche Proteine Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, der hat im Allgemeinen keine Probleme damit, sich ausgewogen und gesund zu versorgen – auch trotz und gerade durch den Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe. Zahlreiche Studien belegen eindrucksvoll, dass der Verzicht auf Fleisch und auf tierische Lebensmittel insgesamt dem Körper ausgesprochen positiv zugutekommt. 4.7 / 5 ( […]

Supplemente für Vegetarier Wer hart trainiert, möchte Erfolge sehen. Ob optischer Fortschritt oder Entwicklung auf Leistungsebene – ohne sicht- und messbares Weiterkommen geht über kurz oder lang die Motivation verloren. Athleten jeder Alters- und Leistungsklasse sind Tag für Tag auf der Suche nach dem „Heiligen Gral“ fürs Gym – und landen früher oder später bei […]

Ist gefrorenes Obst oder Gemüse gesund oder verliert es seine Vitamine? Zeit ist Geld – und insbesondere in stressigen Zeiten nahezu Gold wert. Jeder, der im Alltag das Berufsleben stemmen muss und noch dazu mit privaten Aufgaben zu kämpfen hat, weiß, dass jede Minute zählt. Umso praktischer erweisen sich in dem Zusammenhang Lebensmittel und Produkte […]

Ist Milch wirklich so gesund? Vegetarisch, vegan, Paleo und LowCarb sind alles Bezeichnungen für unterschiedliche Ernährungskonzepte. Diese können zum einen der gesundheitlichen Unterstützung dienen, aber auch mit der Intention eingesetzt werden, den eigenen Körper und das eigene Aussehen zu optimieren. Besondere Bedürfnisse erfordern besondere Ernährungsweisen – das weiß mittlerweile jeder, vom Hobbysportler bis hin zum […]

Was sind BCAA? Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel ist groß – und zwar so groß, dass man bisweilen leicht den Überblick verliert. Whey, Weightgainer, Casein, Booster: Oft weiß man gar nicht, welches Produkt für welchen Zweck ist. Eins der beliebtesten Supplements sind seit eh und je die sogenannten BCAA. Was dahintersteckt und wofür man sie braucht, […]

Maltodextrin: Was du darüber wissen solltest Um den Körper umfassend und gesund zu ernähren, bedarf es genauer Kenntnisse der einzelnen Abläufe und Vorgänge. Ganz besonders wichtig wird das, wenn es darum geht, den eigenen Körper und das eigene Erscheinungsbild in eine bestimmte Richtung zu verändern – ob muskulöser, dünner oder schwerer. 4.7 / 5 ( […]

Shirataki Nudeln: LowCarb-Nudeln aus Japan In der Ernährungsplanung rund um fit & schlank sind Kohlenhydrate schlecht – sie stehen nicht zu Unrecht im Verdacht, übermäßige Wassereinlagerungen und zusätzliche Pölsterchen zu verursachen. Viele Reduktionsdiäten setzen daher auf den Verzicht von Kohlenhydraten: Bekanntester Vertreter einer no-Carb-Diät ist die sogenannte Anabole Diät, bei der fast gar keine Kohlenhydrate […]

Bunt, lecker und voller Power: Smoothies liegen voll im Trend! Wer Zeit sparen möchte oder morgens bzw. zwischendurch auf einen gesunden und schnellen Snack zurückgreifen will, der ist mit den bunten Shakes aka Smoothies optimal bedient. In allen Farben und mit vielen leckeren Zusätzen kommen Smoothies daher: Ob frisch daheim oder bereits fertig aus dem […]