Kathi, Autor auf Bodyweight Training: kostenlose Trainingspläne und Übungen

Supplements für Veganer

Kathi 10. April 2018 Keine Kommentare

Was neben ausgewogener Ernährung wirklich wichtig und was überflüssig ist Immer mehr Menschen entscheiden sich vegan zu leben, sei das nun aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Mit dem Trend…

Jodbedarf decken – mit veganen Mitteln

Kathi 3. April 2018 Keine Kommentare

… und worauf du bei der Jodaufnahme generell achten solltest Wie auch Eisen oder Zink gehört Jod zu den essentiellen Spurenelementen, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssen. Es spielt…

Ist Honig wirklich so gesund?

Kathi 26. März 2018 1 Kommentar

Süß, cremig, lecker – aber dennoch nur bedingt ein Allheilmittel Bienenhonig hat eine uralte Tradition als Nahrungsmittel. Bereits in der Steinzeit wurde das süße Gold geschätzt, wie aus Höhlenmalereien abzuleiten ist. Und im…

Urgetreide – Was ist das eigentlich?

Kathi 19. März 2018 1 Kommentar

Alte Getreidesorten werden neu entdeckt Das gängigste Getreide in Backwaren ist heutzutage Weizen – manchmal mischt sich auch noch etwas Hafer und Roggen hinzu. Das war früher anders, denn der…

Rotkohl – Lecker und wirklich so gesund?

Kathi 12. März 2018 Keine Kommentare

Er sieht nicht nur hübsch aus – die inneren Werte stimmen auch! Wir alle kennen ihn als Zutat eines traditionellen Weihnachtsmenüs: Gänsebraten, Knödel und Rotkohl. Doch der bunte Kohlkopf ist…

Lebensmittel mit viel Eisen: für eine optimale Sauerstoffversorgung

Kathi 26. Februar 2018 Keine Kommentare

So kannst du deinen Eisenbedarf decken – als Fleischesser, Vegetarier und Veganer! Niedergeschlagenheit, Energielosigkeit, eingerissene Mundwinkel, Konzentrationsprobleme… All das können Anzeichen für einen Eisenmangel sein und sollte nicht ignoriert werden.…

Kamillentee – Welche Wirkung hat er wirklich?

Kathi 19. Februar 2018 1 Kommentar

Kleine Blüte – Große Wirkung! Mit etwas Fantasie sehen Kamillenblüten aus wie die Sonne. Zumindest dachten das unsere Vorfahren – denn bei den Germanen wurde die Kamille als heilig angesehen…

Lupinenkaffee – eine gesunde Alternative?

Kathi 12. Februar 2018 2 Kommentare

Die Story über eine Kaffee-Alternative, die nicht nicht nur bekömmlich ist, sondern sogar schmeckt! Wie der altbekannte Getreidekaffee ist auch Lupinenkaffee ein Kaffee-Ersatzgetränk. Der dafür verwendete Rohstoff: geröstete und gemahlene…

Mehr als einfach nur Kochen – Welche Garmethoden gibt es?

Kathi 5. Februar 2018 Keine Kommentare

Dünsten, dämpfen, braten & Co. – So funktioniert’s! Pommes, Pell- oder Bratkartoffeln – was ist dein Favorit? Es handelt sich um ein und dasselbe Lebensmittel, aber um drei unterschiedliche Garmethoden…

Rosenkohl – vielfältiges und gesundes Wintergemüse

Kathi 26. Januar 2018 Keine Kommentare

Kleine Kohlköpfchen mit großer Wirkung Rosenkohl ein typisches Wintergemüse. Um ein volles feines Aroma zu entwickeln, braucht er etwas Frost und daher ist seine beste Zeit von November bis Februar.…

Autor: Kathi