Author Archiv: Rene

Magnesiummangel

Magnesiummangel

Magnesiummangel: Symptome, Ursachen und Behandlungen Wer sich ausgewogen ernährt, der muss sich in der Regel keinerlei Gedanken über eine Mangelversorgung mit Nährstoffen machen. Das ist auch gut so, denn unsere Organe brauchen für ihre ordnungsgemäße Funktionsfähigkeit nicht nur Kalorien und Makronährstoffe, sondern auch Vitamine, Mineralien und andere Nahrungsbestandteile. 4.7 / 5 ( 6 votes )

Tempeh als Alternative für Fleisch?

Tempeh

Was ist Tempeh? Neben Tofu und Seitan ist auch Tempeh als Fleischersatzprodukt bekannt. Auch Tempeh ist der asiatischen Küche zuzuordnen – im Gegensatz zu Seitan stammt Tempeh aber aus Indonesien und ist in der Herstellung nicht ganz so einfach wie Seitan, den man auch in der heimischen Küche mit etwas Geschick selbst herstellen kann. 4.8 […]

Seitan als Fleischersatz?

Seitan

Was ist Seitan? Wer sich vegetarisch oder sogar vegan ernähren möchte, der ist fast immer auch auf der Suche nach Möglichkeiten, Fleisch und Fleischprodukte adäquat zu ersetzen. Immer häufiger stößt man dabei auf Fleischersatzprodukte wie Seitan – eine hellgraue und feste Masse, die sich bei der Zubereitung auf ganz viele verschiedene Arten zubereiten lässt. 4.7 […]

Ein Patentrezept für weißere Zähne?

Welche Lebensmittel sorgen für hellere und weißere Zähne? Wer Wert auf Aussehen und Optik legt, der möchte nicht nur mit einer präsentablen Figur überzeugen – auch der Rest muss stimmen. Ob Haare, Make-up oder Outfit – erst, wenn alles zusammenpasst, steht dem überzeugenden Auftritt nichts mehr im Weg. 4.7 / 5 ( 6 votes )

Was ist eigentlich Fructose?

Fructose

Ist Fructose gut oder schlecht? Im Rahmen von modernen Ernährungstrends kommt es immer wieder dazu, dass bestimmte Lebensmittelgruppen komplett verpönt sind oder sogar regelrecht als schädlich erklärt werden. In der Vergangenheit war das sehr schön am Beispiel von Gluten zu sehen – ein Bestandteil in vielen Lebensmitteln, der nur dann problematisch wird, wenn eine entsprechende […]

Im Schlaf zur Traumfigur?

abnehmen im Schlaf

Abnehmen im Schlaf – ein Wunschtraum? Es klingt zu schön, um wahr zu sein: Schlafend überflüssige Kilos verlieren und ohne Hüftgold wieder aufstehen. Dass so ein Traum ziemlich unrealistisch ist, ist leider nur wenigen Menschen bewusst und immer wieder fallen neue „Kunden“ auf die blumigen Werbeversprechen herein. 4.7 / 5 ( 6 votes )

Obst schälen oder ungeschält genießen?

obst schälen

Obst – lieber mit oder ohne Schale? Wer kennt das nicht – Obst ist lecker, doch die Schale stört beim Snacken. Noch dazu steht heimisches und auch überregionales Obst immer im Verdacht, zu sehr mit Pestiziden behandelt zu sein – kein Wunder also, dass immer öfter die Schale weggeschnitten wird. 4.7 / 5 ( 6 […]

Nährstoffmangel

nährstoffmangel

Nährstoffmangel – was sind die Symptome? Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur im sportlichen Bereich absolut unverzichtbar, sondern auch im normalen Alltag aus Beruf und Freizeit unersetzlich. „Du bist, was du isst“ – gehört nicht umsonst zu den allgegenwärtigen Redewendungen und tatsächlich: Aus den Ernährungsgewohnheiten kann man oft ganz gut herleiten, wie eine Person auch […]